{"product_id":"donnie-darko-a-classic-espresso-chocolate-praline-dark-fruits","title":"Donnie Darko | Espresso Kaffe Irland | Chokolade, Praliné, Mørke Frugter","description":"\u003ch1\u003eDonnie Darko – Klassisk espressoblanding ristet i Irland\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eNogle morgener kalder på lyse idéer og sarte små smagsnoter. Andre kalder på \u003cstrong\u003eDonnie Darko\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette er vores mørkere, rigere og mere traditionelle espressoblanding, bygget på kaffe dyrket i \u003cstrong\u003eBrasilien, Uganda og Tanzania\u003c\/strong\u003e. Den er fyldig, chokoladefremtrædende og uundskyldeligt trøstende, med smagsnoter af \u003cstrong\u003eChokolade, Praliné og Mørke Frugter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien bidrager med den bløde chokolade- og karamelfundament. Uganda tilføjer fylde, bagerchokolade og mørk frugt, mens Tanzania tilføjer endnu et lag af dybde og frugt til eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKendt nok til at drikke hver dag. Interessant nok til at holde dig vågen på mere end én måde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eKaffedetaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlanding:\u003c\/strong\u003e Brasilien 50%, Uganda 25% og Tanzania 25%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Brasilien, Uganda og Tanzania\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasilien region:\u003c\/strong\u003e Monte Belo, syd for Minas, Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUganda region:\u003c\/strong\u003e Bugisu, Mount Elgon\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorter:\u003c\/strong\u003e Catuai, Mundo Novo, SL14, SL28 og regionale tanzaniske sorter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e Cirka 800–2.100 MASL\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcesser:\u003c\/strong\u003e Naturlig og vasket\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRistet til:\u003c\/strong\u003e Espresso\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Chokolade, Praliné og Mørke Frugter\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e Rig, blød og fyldig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor Donnie Darko virker\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eDybe chokolade- og praliné-sødme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFyldig med lav, afbalanceret syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMørk frugtkompleksitet uden at miste sin klassiske espresso-karakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eStærk nok til at skære smukt igennem mælk.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBlød og tilfredsstillende som en ren espresso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEt pålideligt valg til hjem, kontorer og travle caféer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSærligt effektiv under mærkelige morgener og usædvanligt lange nætter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eTre Oprindelser. En Mørkt Lækker Espresso.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonnie Darko forener tre karakteristiske kaffedyrkningsområder, som hver især er valgt til at spille en specifik rolle i den endelige kop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasilien – 50%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundlaget for blandingen kommer fra Monte Belo, i bakkerne syd for Minas i delstaten Minas Gerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe produceres af en stor gruppe små, familieejede gårde, der primært dyrker \u003cstrong\u003eCatuai og Mundo Novo\u003c\/strong\u003e. Mange af disse producenter samler deres kaffe og ressourcer, hvilket giver gårde, der er for små til at operere uafhængigt, adgang til det udstyr og den infrastruktur, der er nødvendig for at forberede og sælge større partier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGårdene ligger i højder fra ca. 800 til 1.400 meter over havets overflade. Kaffen er naturligt forarbejdet, hvilket skaber den fyldige krop, chokoladekarakteren og den karamelagtige sødme, der danner rygraden i Donnie Darko.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt købe denne kaffe hjælper små producenter med at fortsætte med at støtte deres familier og omkringliggende samfund gennem kaffedyrkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUganda – 25%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ugandiske komponent kommer fra Bugisu i det vulkanske højland omkring Mount Elgon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduceret af småbrugsfamilier, der arbejder med \u003cstrong\u003eKawacom Sipi Falls Arabica Coffee Project\u003c\/strong\u003e, dyrkes denne vaskede Arabica i ca. 1.800–2.100 meters højde. Projektet blev etableret i 1999 og arbejder nu med tusindvis af landbrugsfamilier i hele regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen frugtbare vulkanske jord, moderate temperaturer og konstante nedbør skaber fremragende betingelser for de \u003cstrong\u003eSL14 og SL28\u003c\/strong\u003e sorter, der dyrkes her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen bidrager Bugisu-kaffen med bagerchokolade, solbær, kogt blomme og et let strejf af sort peber. Dens fyldige krop, lave syrlighed og naturlige sødme gør den perfekt til en rig espressoblanding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProjektet støtter også forbedrede landbrugspraksisser, bæredygtig jordforvaltning og langsigtet kvalitetsudvikling i hele regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTanzania – 25%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen tanzanianske kaffe fuldender blandingen og tilføjer endnu et lag af mørk frugt, dybde og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen løfter den tungere chokoladekarakter fra de brasilianske og ugandiske kaffer uden at gøre Donnie Darko til en lys eller overdådigt frugtig espresso. I stedet giver den eftersmagen lidt mere kompleksitet og holder blandingen afbalanceret, glat og levende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTre oprindelser bevæger sig i samme retning – selvom ingen er helt sikre på, hvilken retning det er.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter: Chokolade, Praliné og Mørke Frugter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonnie Darko åbner med rig chokolade og ristet praliné sødme. Når den køler af, begynder mørkere frugtsmage at dukke op, hvilket giver kaffen en blød, men kompleks eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI mælk bliver den cremet, nøddeagtig og chokoladeagtig. Som en ren espresso finder du mere af den mørke frugt og diskrete krydderi fra de østafrikanske kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en klassisk espresso-profil med lige nok underlighed gemt under overfladen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBrygning af Donnie Darko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor en dobbelt espresso anbefaler vi at starte med:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 18g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdbytte:\u003c\/strong\u003e 36–40g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTid:\u003c\/strong\u003e 20 - 22 sekunder\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBrug dette som udgangspunkt og juster din kværn til at passe til din maskine og smag. En lidt længere ekstraktion vil fremhæve mere chokolade og praliné sødme, mens et kortere forhold vil give dig et tungere, mere intenst skud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonnie Darko er især god i flat whites, cappuccinos og lattes, hvor dens chokolade- og pralinékarakter tydeligt bærer igennem mælken.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFriskristet espresso leveret i hele Irland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi rister Donnie Darko frisk i Dublin og leverer i hele Irland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er vores svar på en ordentlig, tilfredsstillende espresso: rig uden at smage brændt, velkendt uden at være glemmelig og modig nok til at holde sin egen i mælk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset om du brygger hjemme, forsyner et kontor eller serverer kaffe i en travl café, er Donnie Darko bygget til at præstere konsekvent kop efter kop.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor vælge Groundstate Coffee Roasters?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFriskristet i Dublin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGratis levering i Irland ved bestillinger over 35 €.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eOmhyggeligt indkøbt kaffe fra småproducenter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVelegnet til hjemme-, kontor- og professionelt caféudstyr.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eUafhængigt irsk kafferisteri etableret i 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSeriøs kaffe til folk, der ikke tager alt andet alt for seriøst.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBestil Donnie Darko Espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvis du kan lide din espresso rig, chokoladeagtig og bare en smule mystisk, så kom denne vej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestil \u003cstrong\u003eDonnie Darko\u003c\/strong\u003e og oplev en fyldig blanding af brasiliansk, ugandisk og tanzaniansk kaffe med smagsnoter af \u003cstrong\u003eChokolade, Praliné og Mørke Frugter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroundstate Coffee Roasters — al smagen, ingen af de forudsigelige tidslinjer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Groundstate Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 \/ Hele bønner","offer_id":41821992747214,"sku":"ESP-Donnie-250g-W","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Espresso","offer_id":41821992779982,"sku":"ESP-Donnie-250g-ESP","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Aeropress","offer_id":41821992812750,"sku":"ESP-Donnie-250g-ARE","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ V60","offer_id":41821992845518,"sku":"ESP-Donnie-250g-V60","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Stempelkande","offer_id":41821992878286,"sku":"ESP-Donnie-250g-CAF","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Mokakande","offer_id":41821992911054,"sku":"ESP-Donnie-250g-MOK","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 \/ Chemex","offer_id":41821992943822,"sku":"ESP-Donnie-250g-CHE","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Hele bønner","offer_id":41821992976590,"sku":"ESP-Donnie-1kg-W","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Espresso","offer_id":41821993009358,"sku":"ESP-Donnie-1kg-ESP","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Aeropress","offer_id":41821993042126,"sku":"ESP-Donnie-1kg-ARE","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ V60","offer_id":41821993074894,"sku":"ESP-Donnie-1kg-V60","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Stempelkande","offer_id":41821993107662,"sku":"ESP-Donnie-1kg-CAF","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Mokakande","offer_id":41821993140430,"sku":"ESP-Donnie-1kg-MOK","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Chemex","offer_id":41821993173198,"sku":"ESP-Donnie-1kg-CHE","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/8937\/3902\/files\/P1080689.jpg?v=1699601043","url":"https:\/\/www.groundstated8.com\/da\/products\/donnie-darko-a-classic-espresso-chocolate-praline-dark-fruits","provider":"Groundstate Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}