{"product_id":"sebastian-ramirez-colombia-limited-cantaloupe-melon-lychee","title":"Sebastian Ramirez | Kolumbien | Limitierte Auflage | Cantaloupe-Melone, Litschi","description":"\u003ch2 data-end=\"169\" data-start=\"121\" data-section-id=\"blcc18\"\u003eHolographic Series – Kolumbianischer Filterkaffee – 175g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"464\" data-start=\"171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"189\" data-start=\"171\"\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Cantaloupe-Melone, Litschi, Wassermelone\u003cbr data-end=\"229\" data-start=\"226\"\u003e\u003cstrong data-end=\"242\" data-start=\"229\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Sebastian Ramirez\u003cbr data-end=\"263\" data-start=\"260\"\u003e\u003cstrong data-end=\"272\" data-start=\"263\"\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e El Placer\u003cbr data-end=\"285\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"296\" data-start=\"285\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Quindío, Kolumbien\u003cbr data-end=\"317\" data-start=\"314\"\u003e\u003cstrong data-end=\"329\" data-start=\"317\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Pink Bourbon\u003cbr data-end=\"345\" data-start=\"342\"\u003e\u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"345\"\u003eVerfahren:\u003c\/strong\u003e 72H Natural \u003cstrong data-end=\"1600\" data-start=\"1561\"\u003eKohlensäuremaischung\u003c\/strong\u003e + 120H Honey, Co-Fermentiert mit Wassermelone\u003cbr data-end=\"418\" data-start=\"415\"\u003e\u003cstrong data-end=\"431\" data-start=\"418\"\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 1.744 MASL\u003cbr data-end=\"445\" data-start=\"442\"\u003e\u003cstrong data-end=\"455\" data-start=\"445\"\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"469\" data-start=\"466\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"500\" data-start=\"471\" data-section-id=\"1sh9pgx\"\u003e✨ Abgestimmt, aufgedreht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"502\"\u003eEine weitere Veröffentlichung aus unserer \u003cstrong data-end=\"549\" data-start=\"527\"\u003eHolographic Series\u003c\/strong\u003e – wo Verarbeitung, Geschmack und Präzision in voller Intensität zusammentreffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"796\" data-start=\"620\"\u003eDieser hier ist hell und exotisch.\u003cbr data-end=\"656\" data-start=\"653\"\u003eSaftige Cantaloupe-Melone zuerst, sanfte Litschi-Süße in der Mitte und ein klarer Wassermelonen-Abgang, der lange nach dem letzten Schluck nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"905\" data-start=\"798\"\u003eEr ist leicht, ausdrucksstark und hyperdefiniert – ein Kaffee, der sich technisch anfühlt, aber dennoch völlig natürlich.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"910\" data-start=\"907\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"941\" data-start=\"912\" data-section-id=\"17y5awo\"\u003e🌿 Von El Placer Farms\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1063\" data-start=\"943\"\u003eDieses Lot, produziert von Sebastian Ramirez auf der Finca El Placer, spiegelt wider, wie weit die Kaffeeverarbeitung gekommen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1261\" data-start=\"1065\"\u003eSebastian arbeitet an der Grenze der Fermentation und Geschmacksentwicklung und erweitert ständig die Grenzen – er verfeinert Techniken, die Klarheit, Intensität und Struktur hervorbringen, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1321\" data-start=\"1263\"\u003eDies ist moderner kolumbianischer Kaffee auf seinem fortschrittlichsten Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1326\" data-start=\"1323\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1375\" data-start=\"1328\" data-section-id=\"1skupgs\"\u003e⚗️ Verfahren: CM Natural + Honey Co-Ferment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1483\" data-start=\"1377\"\u003eEin geschichteter Fermentationsansatz, der darauf abzielt, Komplexität aufzubauen, während der Kaffee sauber und strukturiert bleibt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1953\" data-start=\"1485\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1558\" data-start=\"1485\" data-section-id=\"1p18ovl\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1518\" data-start=\"1487\"\u003eSelektive Ernte \u0026amp; Sortierung\u003c\/strong\u003e – Nur vollreife Kirschen werden ausgewählt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1659\" data-start=\"1559\" data-section-id=\"1qntinx\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1600\" data-start=\"1561\"\u003e72 Stunden natürliche Kohlensäuremaischung\u003c\/strong\u003e – Versiegelte Fermentation zur Entwicklung von Fruchttiefe und Aromen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1797\" data-start=\"1660\" data-section-id=\"bwopg9\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1691\" data-start=\"1662\"\u003e120 Stunden Honey Co-Ferment\u003c\/strong\u003e – Verlängerte Fermentation mit Wassermelone, die die Süße verstärkt und die saftigen, tropischen Noten intensiviert\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1876\" data-start=\"1798\" data-section-id=\"y6zz85\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1821\" data-start=\"1800\"\u003eKontrollierte Trocknung\u003c\/strong\u003e – Langsame, stabile Trocknung, um Klarheit und Balance zu gewährleisten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1953\" data-start=\"1877\" data-section-id=\"1lealhz\"\u003e\n\n\u003cstrong data-end=\"1906\" data-start=\"1879\"\u003eStabilisierung \u0026amp; Ruhephase\u003c\/strong\u003e – Vorbereitung für maximale Ausdruckskraft in der Tasse\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2058\" data-start=\"1955\"\u003eDas Ergebnis: hohe Klarheit, ausgeprägte Fruchtigkeit und eine weiche, runde Süße, die bei jedem Schluck anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2063\" data-start=\"2060\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2081\" data-start=\"2065\" data-section-id=\"1dbbtut\"\u003e💡 Brühen Sie ihn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2212\" data-start=\"2083\"\u003eAm besten als Filterkaffee zubereitet – V60, Kalita oder AeroPress.\u003cbr data-end=\"2136\" data-start=\"2133\"\u003eHalten Sie Ihre Verhältnisse sauber und Ihre Aufgüsse gleichmäßig – dieser Kaffee belohnt Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2217\" data-start=\"2214\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2246\" data-start=\"2219\" data-section-id=\"11kn9je\"\u003e🚀 Warum Sie ihn lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2615\" data-start=\"2248\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2311\" data-start=\"2248\" data-section-id=\"8xjrc8\"\u003eTeil unserer \u003cstrong data-end=\"2284\" data-start=\"2262\"\u003eHolographic Series\u003c\/strong\u003e – seltene, hochwertige Kaffees\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2353\" data-start=\"2312\" data-section-id=\"v28jv3\"\u003ePink Bourbon von El Placer, Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2421\" data-start=\"2354\" data-section-id=\"1r48rkt\"\u003eKohlensäuremaischung + verlängerte Honey Co-Fermentation mit Wassermelone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2475\" data-start=\"2422\" data-section-id=\"1wfj3h4\"\u003eNoten von Cantaloupe-Melone, Litschi und Wassermelone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2510\" data-start=\"2476\" data-section-id=\"lnm723\"\u003eHell, saftig und ultra-sauber\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2567\" data-start=\"2511\" data-section-id=\"1aot54m\"\u003eFrisch geröstet von Groundstate Coffee Roasters, Dublin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"2615\" data-start=\"2568\" data-section-id=\"1jcvv3g\"\u003eKostenloser Versand in Irland bei Bestellungen über 35 €\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groundstate Coffee Roasters","offers":[{"title":"Ganze Bohne \/ 175 g","offer_id":54351879373123,"sku":"FLT-Seb1-250G-W","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganze Bohne \/ 1 kg","offer_id":54353181114691,"sku":"FLT-Seb1-1kg-W","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/8937\/3902\/files\/Iridescentcoffeebagwithpsychedelicdesign.png?v=1776102985","url":"https:\/\/www.groundstated8.com\/de\/products\/sebastian-ramirez-colombia-limited-cantaloupe-melon-lychee","provider":"Groundstate Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}