Faigh Amach Caife Speisialtachta ó Mheicsiceo – Foirfe do Leannáin Chaife in Éirinn
Ag Groundstate Coffee Roasters, tugaimid an caife speisialtachta is fearr in Éirinn chugat. I measc ár rogha, is scéal é scéal fheirm Santa Fé agus a caife Mountain Water Decaf eisceachtúil ar fiú taitneamh a bhaint as.
Ó Bhaincéireacht go Caife: Turas Paisean
Thosaigh Jorge Arreola Nava, tar éis blianta fada san earnáil baincéireachta, a eachtra chaife sa bhliain 2009 mar easpórtálaí. Sa lá atá inniu ann, bainistíonn sé an finca stairiúil Santa Fé, atá suite i réigiún lush Motozintla i ndeisceart Mheicsiceo. Déanann Jorge maoirseacht ar oibríochtaí riaracháin na feirme agus ar a thiomantas do mhodhanna feirmeoireachta orgánacha, ag cinntiú pónairí caife ardchaighdeáin.
Feirm Chaife Stairiúil i gCroílár Chiapas
Tá feirm Santa Fé suite i réigiún Motozintla, mar chuid de Chúlchiste Biosféir Triunfo atá iontach, ag airde 1,200 méadar. Tá stair shaibhir ag an bhfeirm, ó bunaíodh í sa bhliain 1855, agus tá aeráid mheasartha aici – foirfe chun caife speisialtachta a shaothrú. Is réigiún é Chiapas, a bhí mar chuid de Ghuatamala go dtí 1824, a ionadaíonn anois ceann de na ceantair saothraithe caife is cáiliúla i Meicsiceo.
Mountain Water Decaf: Caife Díchaiféinithe go Nádúrtha do Dhíograiseoirí Caife na hÉireann
Dóibh siúd atá ag lorg caife díchaiféinithe eisceachtúil in Éirinn, is rogha den scoth é an Mountain Water Decaf seo. Díchaiféinithe go nádúrtha le huisce – gan úsáid a bhaint as ceimiceáin nó tuaslagóirí – cinntíonn sé cupán glan agus milis agus a bhlas iomlán agus a phróifíl aramatach á chaomhnú. Cinntíonn sé seo go bhfuil gach sip den decaf seo chomh sásúil le caifeanna caiféinithe.
Sonraí Caife
-
Bunús: Meicsiceo – Cúlchiste Biosféir Triunfo, Chiapas
-
Airde: 1,071–1,383 MASL
-
Cineálacha: Catimor, Typica, Bourbon, Mundo Novo
-
Modh Próiseála: Nite, Próiseas Uisce Sléibhe (díchaiféinithe)
-
Nótaí Blasta: Seacláid, Praline, Raisín
-
Scór: 82.5
-
Rósta Do: Espresso
Cuireann an caife speisialtachta seo blasanna saibhre seacláide agus praline ar fáil, in éineacht le milseacht caolchúiseach rísíní, rud a fhágann gurb é an rogha foirfe é do dhíograiseoirí caife in Éirinn. Cibé an leannán espresso tú nó go simplí go bhfuil meas agat ar phónairí caife ardchaighdeáin, cuirfidh an seoid Mheicsiceach seo le do thaithí chaife.
Ordaigh inniu agus bain sult as na pónairí caife is fearr in Éirinn le loingseoireacht saor in aisce ar orduithe os cionn €35
