🌀 Turas Cailéideascópach Ken – Caife Scagaire Colóime Éire
Glac deoch agus lig do rudaí doiléiriú beagán timpeall na n-imeall. Is caife scagaire Colóime beoga é Turas Cailéideascópach Ken a athraíonn, a lonraíonn, agus a osclaíonn níos faide anonn dá fhad a chaitheann tú leis. Geal, súmhar, agus beagán meabhrach – is ceann é seo do ghrúdanna mall, fuinneoga oscailte, agus ligean don chupán an scéal a insint.
Arna phróiseáil go nádúrtha ag La Secreta i Sierra Nevada, tugann an caife seo nótaí srathacha de Hibiscus, Pluma, agus Sú craobh, fillte i binneas bog, fíona a leanann ag teacht chun cinn de réir mar a fhuaraíonn sé. Glan ach bríomhar, spraíúil gan dul thar barr – mothaíonn gach deoch beagán difriúil ón gceann deireanach.
Arna róstadh in Éirinn go sonrach le haghaidh grúdú scagaire, tá sé oiriúnach do V60, Kalita, Chemex, nó grúdú baisce.
☕ Sonraí Caife
-
Bunús: An Cholóim
-
Réigiún: Sierra Nevada
-
Feirm: La Secreta
-
Táirgeoir: Moisés Chica
-
Cineálacha: Castillo, Cenicafé
-
Próiseas: Nádúrtha
-
Airde: 1,750 MASL
-
Róstadh do: Scagaire
-
Nótaí Blas: Hibiscus, Pluma, Sú craobh, Fíona
🌄 An Scéal Taobh thiar den Chaife
Is é Moisés Chica a reáchtálann La Secreta, saothraí caife ceathrú glúin ó Pueblo Bello, Cesar. Ag saothrú 33 heicteár i Sierra Nevada, seasann Moisés do ghlúin nua de tháirgeoirí Colóime – go domhain ceangailte le traidisiún teaghlaigh agus ag brú cáilíocht agus turgnamh ar aghaidh.
Arna theagasc ar cheird an chaife ag a athair ó aois óg, d'fhoghlaim Moisés gach céim den phróiseas – plandáil, baint, agus próiseáil – ag casadh caife ina shlí bheatha agus ina shiombail de sheasmhacht. Faoi 18 mbliana d'aois, bhí sé deimhnithe le Cumann Caife Speisialtachta, agus inniu díríonn sé ar chaifí difreáilte a tháirgeadh a léiríonn carachtar uathúil a réigiúin.
Déantar an baisc seo atá próiseáilte go nádúrtha a phiocadh de láimh ag buaic aibíochta agus a thriomú go cúramach chun a phróifíl thorthúil a mhéadú, rud a fhágann go bhfuil caife briomhar, cumhra, agus lán de ghluaiseacht sa chupán.
Ní shuíonn Turas Cailéideascópach Ken go fóill – agus ní shuíonn an blas ach an oiread.
🚚 Loingseoireacht saor in aisce in Éirinn ar orduithe os cionn €35
Róstadh úr in Éirinn • Caife speisialtachta seachadta ar fud na tíre
