Treoracha Grúdaireachta | Conas Kalita Wave a Úsáid | Groundstate Coffee Roasters | Coffee Ireland
Agus muid ag súil le cuid dár gcaife scagaire is fearr a thaispeáint ag Féile Caife Londain 2024, tá Groundstate Coffee Roasters ar bís treoir simplí grúdaireachta a roinnt don Kalita Wave "185." Tá an Kalita Wave ar eolas mar gheall ar chaife scagaire atá milis agus cothrom a tháirgeadh, agus baineann sé a cháilíocht shainiúil amach trí sileadh tapa a éascaítear ag a leaba réidh agus a scagaire uathúil "tonnmhar."
Seo mar is féidir leat taitneamh a bhaint as an modh grúdaireachta eisceachtúil seo sa bhaile.
Riachtanais le haghaidh Grúdaireachta:
- Grúdaire agus scagairí Kalita 185
- Muilinn caife
- Caife meilte meánach (uigeacht cosúil le siúcra gráinníneach)
- Uisce scagtha nó i mbuidéil
- Scála
- Amóir (úsáid d'fhón cliste)
- Spúnóg corraigh
- Muga mór
Oideas Grúdaireachta:
- Caife: 30g
- Uisce: 430g (Toradh), téite go timpeall 95°C
- Cóimheas: 1:14 (caife go huisce)
- Am grúdaireachta: 2 nóiméad agus 45 soicind
Céimeanna Grúdaireachta:
- Ullmhúchán: Meileann do ghráinní caife go garbhacht mheánach. Beir an t-uisce chun fiuchphointe. Fliuch roimh ré an scagaire Kalita chun aon bhlas páipéir a bhaint.
- Réamh-insileadh (Bláth): Cuir do ghrúdaire Kalita ar bharr do mhuga, ar an scála. Cuir an scála ar nialas. Tosaigh d'amóir agus tú ag cur 30g de chaife meilte isteach. Doirt 80g d'uisce te thar na gráinní caife, ag cinntiú sáithiú cothrom trí chorraí. Fan go bláthóidh an caife ar feadh 45 soicind, mar a léiríonn deireadh na mboilgeog aeir ón anraith.
- An Doirteadh: Cuir uisce isteach i gcodanna 100g, ag úsáid gluaiseacht chiorclach chun eastóscadh cothrom a spreagadh. Fan ar feadh 15 soicind idir gach breisiú, ag díriú ar mheáchan iomlán uisce de 430g.
- Críochnú: Ba chóir go mbeadh an t-am grúdaireachta iomlán timpeall 2 nóiméad agus 45 soicind. Coigeartaigh do mhéid meilte le haghaidh grúdaireachtaí amach anseo má chlaonann an t-am ón seo.
- Bain sult as: Anois, tá sé in am taitneamh a bhaint as do chaife nua-ghrúdaithe. Déan measúnú agus bain sult as!
Coigeartuithe le haghaidh Blasta:
- Má tá an caife searbh, bain triail as an dáileog nó an toradh a laghdú, an meileann a ghairbhiú, an t-am grúdaireachta a ghiorrú, nó uisce níos fuaire a úsáid.
- Má tá blas géar ar an gcaife, smaoinigh ar an dáileog nó an toradh a mhéadú, meileann níos míne, an t-am grúdaireachta a fhadú, nó uisce níos teo a úsáid.
Dóibh siúd a úsáideann an grúdaire Kalita 155 níos lú, níl le déanamh ach na tomhais go léir a leath, ach an t-am grúdaireachta a choinneáil mar a léirítear.
Tá ár gcaife Daye Does It Again á úsáid againn. Tagann sé ó Chumann Caife Daye Bensa. Tá sé ar cheann de na hÉatónaigh is fearr linn i mbliana. Má tá tú ag iarraidh bunús eile, is féidir leat ár gcuid caife go léir a fháil anseo.
Táimid ag súil go mór le bualadh le go leor agaibh ag Féile Caife Londain 2024. Gheobhaidh tú muid ag an Ionad Nuálaíochta, seastán C04. Bain sult as an ngrúdaireacht, agus tá súil againn go bhfeicfidh muid ansin thú!
Grúdaireacht Shona!
